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熱紅酒香料包怎麼挑？把握 3 大挑選原則
熱紅酒香料包怎麼挑？把握 3 大挑選原則
熱紅酒香料包挑選原則 1：喜好口味
熱紅酒香料包最重要的挑選原則當然非味道莫屬，選購時可先選擇自己喜歡偏酸甜的水果風味或是香氣重的花草風味。水果風味的熱紅酒香料包常用的材料包括檸檬乾、柳橙、蘋果等；花草風味熱紅酒香料包常用的材料則有桂花和玫瑰等。
接著，由於中藥材的味道非所有人都能接受，因此要注意避免買到自己不喜歡的中藥材味道。
- Aug 28 Mon 2023 16:17
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電烤盤怎麼挑？3 大選購要點報你知
1.留意配件種類
市面上的電烤盤配件大多有不同形狀的烤盤及蓋子，有些購買時就會附贈，有些則是要自行加購，可依據要料理的菜色做挑選：
- 方形烤盤：便於分配燒烤空間，可以同時料理大量食材，適合多人一起使用。
- 圓形烤盤：適合小家庭使用，且通常深度設計較深，可以當作湯鍋使用，料理壽喜燒、火鍋等。
- 造型烤盤：例如適合烤肉的平煎烤盤，煎牛排用的波紋烤盤、專門做章魚燒的章魚燒烤盤等。
2.內建裝置（油煙處理）
料理時難免會產生油煙，因此可以挑選內建有減少油煙裝置的電烤盤，像是有集中過濾油脂的凹槽設計，或是有瀝油孔洞，可以將多餘的油脂排出，同時也避免油煙噴濺弄髒衣物及受傷。
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